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サバは頭を切り落とし、３〜４等分に切り、内臓はキレイに水道水で洗って取る。
お鍋か、小さいフライパに、調味料をすべて入れ沸騰したらサバを並べ、生姜を、たっぷり入れる。
落し蓋をして、たまに様子を見ながら煮汁をサバにお玉で掛ける。
ネギを入れて、少しとろみが出る所まで、煮詰めたら完成！※クタクタのネギが好きな人は初めから入れて下さい☆
☆ミルたん☆
☆ミルたん☆
