ホロホロスペアリブ♪絶品ソースで♪
Description
仕込んでおけば後はオーブンで焼くだけ！骨離れの良い絶品のスペアリブです♪
みんみん3331
材料
（3人分〜）
スペアリブ 多い時はマリネ液を倍に
8本〜
茹でるときの塩
大さじ1
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マリネ液
酒
30cc
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
粒マスタード
大さじ2
胡椒
適宜
あれば白ワインビネガー
大さじ1
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かします。
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2
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スペアリブはポークでプスプス刺しておきましょう
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3
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お湯が沸いたら塩を大さじ1入れてスペアリブを中火で30分ほど煮ます
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4
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最初の灰汁はしっかりと取り除きます
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5
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煮ている間にマリネ液を準備
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6
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しっかり混ぜ合わせたらジップロックに移しましょう
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7
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茹であがったら粗熱をとります
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8
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6のジップロックにスペアリブを移して全体にしっかり浸かるように揉み込むようにしたら平らにして冷蔵庫で2時間以上寝かせる
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9
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オーブンのトレイにアルミ箔をひき8のスペアリブを並べ、200度のオーブンで20分焼きひっくり返しまた10分焼きます
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10
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完成！サラダなどを添えたお召し上がりください♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
時間のある時に準備しておきたくて♫いつでも焼いてメインになるおかずレシピです
みんみん3331
