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レタスの外側の硬い葉を大きめの一口大に手でちぎります。
ウインナーは5㎜幅に切ります。
鍋に水600mlを沸かしコンソメチキンキューブを2個入れます。
ウインナーを入れ、ひと煮たちしたらレタスを入れ、直ぐに火を切ります。
お好みで粗挽き胡椒をふります。