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ベーコンは1㎝の厚切りにします。栃尾の油揚げは、油抜きして、1㎝の厚切りにします。
えのきは、いしづきを切り取り小房に分けてフライパンに投入。
白菜は、一口大に切ってフライパンに投入。①もフライパンに投入。
300CCのお湯、コンソメ小さじ2、塩小さじ1、コショウお好みで味付け。10分煮込んだら出来上が。