ご飯が欲しくなる。圧力鍋でさんまの生姜煮☆

さんまは頭を取って、内臓を取り出します。キレイに洗い、ペーパータオルなどで水気を切ります。水気を切ったさんまを、３つに切る。

生姜は薄くスライスし、圧力鍋の底に並べていきます。そんなにビッチリさせる事はないですけどね。その上に、切ったさんまを並べます。

調味料を全て入れ、落し蓋（私は持ってないからアルミホイルをクシャクシャにしたものを使用）をし、火にかけます。圧がかかったら、火をとろ火にして２０～３０分。火を止めて１０分。