ほくほくさつまいもと手羽先の甘辛煮♬

さつまいもをきれいに洗い食べやすい大きさに乱切りにし、水でさらしておく。

耐熱皿にさつまいもと大さじ1の水を入れて、ふんわりとラップをし600ｗのレンジで1分加熱しておく。
時短になります。

ジップロックに手羽先を入れ、酒、しょうゆ、しょうが、にんにくを入れてよく揉みこんで下味をつける。

水気を拭いたさつまいもを入れ油が全体にまわるようにさっと炒める。

★の材料を入れて蓋をして20～25分煮汁が少なくなるまで煮る。

照りが出たら火を止めてお皿に盛り付けて出来上がり♡