栄養満点！ひじき入り豆腐ハンバーグ。

豆腐に芽ひじきを入れ豆腐の水分でふやかす。豆腐は特に水をきらなくて大丈夫。

玉ねぎはみじん切り。人参は千切りにし半分に刻む。

豚挽、玉子、刻んだ野菜、塩コショウ、生姜を入れ混ぜ粘りが出たらひじき入り豆腐を入れ更に混ぜる。

お弁当用にも。

調味料で照り焼きに。