おうちカフェ♪クラムチャウダードリア

米を2合分の水に浸す（30分～）。

おひつから大さじ1の水を抜いて☆を入れて混ぜ合わせ、コーン缶をのせる（ここでは混ぜない）。
通常通り炊飯する。

たまねぎはみじん切り、ベーコン（スライス）は1cm幅、にんじん、じゃがいもは8mm角に切る。

フライパンにバター（マーガリンでもOK）15ｇを熱し、たまねぎ、ベーコンを炒める。

つやが出て少し柔らかくなったらむきあさりと白ワインを加えて塩こしょうをふる。

水分が飛んだら小麦粉を加えてよく混ぜながら食材に馴染ませ、牛乳とコンソメを加えて弱めの中火でとろみが出るまで加熱する。

炊きあがったごはんにバター（マーガリンでもOK）15ｇを混ぜ合わせ、耐熱皿によそう。

ごはんの上にホワイトソース、ピザ用チーズをのせる。

250度に予熱したオーブン（容器が入ればトースターでもOK）約7分、焼き色がつくまで焼く。
焼き上がったらパセリをふる。