ルウ不使用！クリームシチュー

玉ねぎはみじん切りに。ベーコンとほかの野菜は一口大にカットする。

フライパンにバターを入れ火にかける。バターが溶けてきたら、ベーコンとほうれん草以外の野菜を入れ炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら一度火を止め、小麦粉を振り入れ、よく混ぜる。

混ぜながらとろみがつくまで煮込む。(まだゆるいかなくらいでも、冷めるととろみがつきます。)

ほうれん草を加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり♡