秋野菜と鶏肉のハーブソテーの画像

Description

秋においしい根菜たっぷり!鶏肉と一緒にハーブソテーにして秋の味覚を満喫♪だしとスパイスの魔法 ハーブソテーのアレンジです

材料 (2~3人分)

1パック
にんべん鶏肉のハーブソテーの素
スパイス、調味液、各1袋
200ml
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいも、かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、レンジ600wで3分加熱。
    ※固い部分が少し残る程度でOK

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を皮から焼き、両面に焼きめをつける。

  3. 3

    フライパンの空きスペースでれんこん、なすも炒め、表面が透き通ってきたら、さつまいも、かぼちゃ、パプリカも加える。

  4. 4

    ハーブソテーの素のスパイスを加え、全体を混ぜ合わせてから、調味液、水、ミニトマトを加え、中火で2~3分煮て完成。

  5. 5

    写真

    にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ 鶏肉のハーブソテー を使用しました。

コツ・ポイント

さつまいもとかぼちゃは炒めている間に崩れないように、レンジ加熱はまだかたい部分が残る程度にとどめてください。

このレシピの生い立ち

市販の調味料は味が濃いと感じるものが多いので、野菜を増量してみました。
レシピID : 6495425 公開日 : 20/10/20 更新日 : 20/10/20

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