鯖パイ　冷凍パイシートで簡単

玉ねぎをスライスする

フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクチューブ1〜2センチ入れて玉ねぎを炒める

玉ねぎがしんなりしたらトマト缶、鯖缶を汁ごと入れ、弱目の中火で20分放置する

パイシートの4枚のうち2枚をクッキングシートを引いた天板に並べ、残りの2枚のシートには切り込みを入れる

卵黄をといて、天板に並べたパイシート2枚のふちに塗り、粗熱のとれた具材4をパイの上に広げる

切り込みを入れたパイシートを上から重ね、周りをフォークで止める。
オーブンを200度に設定し予熱。