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ハンバーグ(記録用)

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Description

ハンバーグです。記録用

材料 （5個分）

玉ねぎ
1個
ひき肉
500g
●塩
少々
●胡椒
少々
●パン粉
大さじ3
●卵
1個
●ナツメグ
少々
●牛乳
大さじ3
◉ケチャップ、ソース
大さじ5
◉砂糖
大さじ1
◉マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし飴色になるまで炒める

  2. 2

    写真

    お水と塩少々を入れて炒めると早く飴色になります

  3. 3

    写真

    ひき肉、○、炒めた玉ねぎをいれる

  4. 4

    写真

    よく混ぜる

  5. 5

    写真

    形を作り冷蔵庫で約1時間寝かせる

  6. 6

    写真

    両面焦げ目がつくまでフライパンで焼く

  7. 7

    写真

    200度のオーブンで約10分間焼く

  8. 8

    写真

    ハンバーグを焼いたフライパンでソースをつくる
    ●を煮詰める

  9. 9

    写真

    中まで火が通ったら完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フライパンで焼くと火の通りを失敗することがよくあったので、オーブンで焼いてみました！
レシピID : 6498416 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/21

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ハンバーグ(記録用)
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