節約&ヘルシー♪鶏むねハンバーグ

Name: 節約&ヘルシー♪鶏むねハンバーグ
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(約200g); 水切り豆腐 100g(鶏肉の半量程度); 玉ねぎ 100g(鶏肉の半量程度); パン粉 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 塩こしょう 少々; 手粉用薄力粉または片栗粉 少々

Description

フードプロセッサーで簡単時短！鶏むね肉一枚と豆腐と玉ねぎたっぷりで、節約ヘルシーそして満足な一品♪

AyakoOOOOO

材料

鶏むね肉

1枚(約200g)

水切り豆腐

100g(鶏肉の半量程度)

玉ねぎ

100g(鶏肉の半量程度)

パン粉

大さじ2

マヨネーズ

大さじ1

塩こしょう

少々

手粉用薄力粉または片栗粉

少々

作り方

1

玉ねぎはみじん切り(フードプロセッサー可)、水切り豆腐は潰してから、手粉用片栗粉以外の全てをフードプロセッサーで撹拌する
2

【1】を好みの大きさに成型する(柔らかくて丸めにくかったり手にべたべたつく場合、その都度手粉用片栗粉を手につけて丸める)
3

油(分量外)を引いたフライパンで両面に焼き色をつけてから少量の水を加え蓋をして蒸し焼きで火を通し、好みの味付けをして完成

コツ・ポイント

あればフードプロセッサーを使えばかなり簡単時短です！

このレシピの生い立ち

子どもたちの好物のハンバーグをより安くヘルシーに作りたくて鶏むね肉メインで考えた、我が家定番です♪

レシピID : 6499188 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/22

このレシピの作者

AyakoOOOOO

クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

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