三つ葉☆しめじ☆豚肉の味噌汁

三つ葉☆しめじ☆豚肉の味噌汁

Description

豚汁第2弾です♫添え物が定番の三つ葉を主役に♫たっぷり入れて召し上がれ((o(^∇^)o))

材料 (4人分)

三つ葉
1束〜たっぷり
豚コマ
200g
しめじ
1/2株
800cc
味噌
大さじ2
小さじ2
2.3滴

作り方

  1. 1

    三つ葉は3cm位の長さ、豚コマは食べやすい大きさに切る。しめじは石付きを取りほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水としめじを入れて中火にかける。沸騰したらほぐしながら豚肉を入れる。アクを取り、だしを入れて弱火で10分程煮る。

  3. 3

    味をみながら味噌を溶き入れて、最後に三つ葉とごま油を入れて出来上がりです。

  4. 4

    2020/11/10おかげさまで話題入りする事が出来ました。作って頂いた皆さまどうも有難うございます╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

三つ葉を入れたら煮込まないこと。シャキシャキ歯応えがなくなります。
豚肉のアク取り忘れずに(^^)

このレシピの生い立ち

消費を急ぐ三つ葉があり、味噌汁にしたら美味しかったので(^з^)-☆
レシピID : 6499300 公開日 : 20/10/23 更新日 : 21/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76 (39人)
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2022年5月6日

今回、山三つ葉でお世話に❣️茎が太く香りがいい品種です。朝ご飯派の次女のお味噌汁に作り、大好評でした💕昨日次女は帰途につきました。

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2022年4月4日

先日お世話に。三つ葉の香りが豚汁をさっぱりしてくれて、お手軽で美味しいです💓いつも有り難うです!お返ししなくて大丈夫ですよ😃

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2022年4月2日

シーちゃん、寒かったので此方にお世話になりました🤗✨三つ葉🍀いっぱい入れたよ❤いつもありがとう~🙌

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2022年3月29日

三つ葉の爽やかな香りがお気に入り❣️豚の旨味も美味しいね。昨日は舞茸をin。長女の部署にも新人さんが来るそうで、娘楽しみに💕有難う

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