作業10分♪炊飯器で中までとろとろ鶏大根
Description
炊飯器なら作業時間10分でシミシミな鶏大根ができちゃう☆
材料
(2人分)
2個(好きなだけ)
大きめ1枚
12cm程
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■調味料
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
和風顆粒だし
4g
200cc
■
■トッピング
適量
適量
作り方
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1
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半熟卵を作ります。沸騰したお湯で冷たい卵を6分ほど茹で、冷水に取り殻をむいておきます。
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2
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炊き込み機能がある炊飯器に、水、お酒、和風顆粒だし、砂糖、醤油を入れ、よく溶かす
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4
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炊飯器に鶏肉、大根の順番で入れ、炊込みモードでスイッチオン!
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5
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炊飯キーが鳴ったら、ヘラで優しく全体を表と裏を返します。
煮崩れやすいので、注意してね。
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6
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食べるまで時間があれば、半熟卵を入れ保温モードで放っておきます。(大根とお肉はシミてるのですぐ食べてももちろんok!)
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7
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器に盛って、お好みでかいわれ大根や入り胡麻を散らせば完成!
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8
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大根の断面!こんなに真ん中まで透き通ってシミシミになりまーす!
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9
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ふくまるすけさんのアイディア♡
舞茸入りで作ってくださいました!
鶏肉は冷凍のまま入れても美味しく出来たそうです◎
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10
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コツ・ポイント
ブザーがなってからゆで卵をいれて保温放っておくのが、味がシミシミになるポイントです!
このレシピの生い立ち
忙しいけどあったかくて美味しいものが食べたいと思ったときに、炊飯器で作ってみようと思ったのがきっかけでした!
作り置きしておけるし、鶏胸肉でも美味しくできちゃうのでローカロリー&経済的◎
優しいお味が好きな自分好みな味付けにしました♪
作り置きしておけるし、鶏胸肉でも美味しくできちゃうのでローカロリー&経済的◎
優しいお味が好きな自分好みな味付けにしました♪