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簡単！“きのこ”のたっぷり煮（保存可）

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Description

秋はきのこの美味しい季節です。ローカロリーで種類も沢山あって、色々楽しみたい物ですo(^o^)o

材料 （作りやすい分量）

しめじ
１５０ｇ
えのき茸
１５０ｇ
舞茸
１５０ｇ
しいたけ
５～６個
醤油
大さじ２強
酒
大さじ２
顆粒だし
小さじ２
塩
小さじ１
水
１カップ

作り方

  1. 1

    きのこ類は石づきを取って房を分け適当な長さに切る。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、蓋をして中火で７～８分煮る

  3. 3

    味がしみたら出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

きのこはお好みの物を、お好みの量でどうぞ
沢山出来たらビンに入れて冷凍保存ができます
これを使って、炊き込みご飯、お吸い物、あんかけ等 色々な料理にアレンジがして下さい (^^ゞ

このレシピの生い立ち

お店に沢山並んでいるきのこ類をついつい買いすぎてしまったので保存用に作りました
レシピID : 650212 公開日 : 08/09/21 更新日 : 09/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2021年8月31日
写真
豆乳pudding
卵がゆの上に乗せて(^ ^)そのままだと家では濃すぎたので残りは炊き込みご飯にしました。美味しかったです。
#きのこたっぷり
2013年9月3日
写真
raspberryjam
きのこをいっぱい食べれました☆おいしかったです。

きのこが美味しい季節ですね。モリモリ食べちゃいましょ♪♪

2013年4月4日
写真
☆Wあき☆
塩とお醤油半量で何度もリピしてます！！何にかけても美味しいです♪

塩分控えめで良いですね(^o^)丿アレンジを楽しんでね♪

2011年4月24日
写真
ユーロン
お弁当に入れて☆ウマっす。

味がしっかりあると、お弁当にもイイでしょうねo(^-^)o

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