里芋とはんぺんのえびしんじょ

里芋は皮むきチンしてマッシュする

ボールに入れた里芋とはんぺん こねる

背わたとり 1/3にしたむきエビに片栗粉をふるい→ボールに入れる

中火→フライパンに油→並べて→3～5 分焼き→反対→弱火→蓋して→5分→完成

☆エビしんじょの検索で10入り出来ました。
ありがとうございました。