ぶりのあら煮

ぶりのあら煮

Description

フライパンで簡単に、ぶりのあら煮が出来ますよ!

材料

ぶりのあら
500g
1〜2片
白ネギ
1本
[煮汁]
300cc
100cc
醤油
大3
砂糖
大3

作り方

1

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ぶりを軽く水洗いする。

2

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ペーパーで水分を拭き取ります。

3

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しょうがは、細切り、白ネギは2〜3センチに切ります。

4

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フライパンに水と調味料を入れて、沸騰させます。

5

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そこに、あらと、しょうが、白ネギを加えて落とし蓋をし、強めの中火で煮ていきます。

6

煮汁が1/3位になったら、出来上がり。

7

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盛り付けて、召し上がれ。

コツ・ポイント

煮汁は沸騰させてから、あらを入れて下さい。臭みが出ませんよ☆彡

このレシピの生い立ち

主人の大好きな、新鮮なあらが手に入ったので、もうこれに決まりですね( ´∀`)綺麗な箸さばきでした。
レシピID : 6504907 公開日 : 20/10/27 更新日 : 20/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/19

First tsukurepo mark
写真

綺麗なブリが目に入り、つい食べたくて購入・・出来上がりも美味しそうで今夜の夕飯楽しみです。

クック6MWF4K☆