爽やかオレンジソースのポークソテー

サンダルフォーは砂糖・保存料・着色料不使用のオールフルーツジャム。
果物本来の味とすっきりとした甘さが特長です。

「サンダルフォー オレンジマーマレード」
ほのかな甘みとほろ苦さがほどよくまじわる、料理と相性がいいフレーバー。

ロース肉を焼く前に筋切りをする。脂身と赤みの境目の筋に、等間隔で切れ目を入れ、マッシャーなどで叩く。

肉を取り出したフライパンにソースの材料をすべて入れ、軽く混ぜながら2〜3分ほど煮詰める。

豚肉を皿に盛り付け、ソースをかける。