詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【便秘解消】寒天で作る黒ゴマプリン

【便秘解消】寒天で作る黒ゴマプリンの画像

Description

黒ごま、はちみつ、豆乳は【便秘解消】の効果があります。黒ごま、クコの実は【老化、アンチエイジング】効果もあります　薬膳

材料 （7.5cmココット３コ）

無調整豆乳
350ml
はちみつ
45g
練りごま（黒）
20g
寒天
1g
塩
少々
■ 飾り
クコの実
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に寒天、塩、はちみつ、黒ゴマペーストを入れ、よく混ぜます

  2. 2

    写真

    豆乳を少し入れて、よく混ぜます

    ※豆乳を全部入れてしまうと、うまく混ざらないです

  3. 3

    写真

    残りの豆乳を入れて、よく混ぜます

  4. 4

    写真

    中火で熱し、フツフツしてきたら弱火にします

  5. 5

    写真

    ２分間、寒天をよく溶かします


  6. 6

    ※火にかけているとき、かき混ぜていないと
    ①膜が張ってしまう
    ②急に吹きこぼれる（突騰現象）
    ので注意して下さい

  7. 7

    写真

    火を止めて、あら熱が取れたら容器に入れます

  8. 8

    写真

    冷蔵庫に入れて冷やして、出来上がりです

コツ・ポイント

なめらかな食感にしたい場合は、茶こしなどで濾してください

作り方を動画にしてます
https://youtu.be/2lHy3rgoOSQ

このレシピの生い立ち

【便秘解消】に効果がある食材を使った寒天プリンです

薬膳では【黒ごま、クコの実】は
白髪、足腰、目、耳などに関係します（腎）

簡単、おいしく、便秘解消と一石三鳥のおやつです



レシピID : 6507048 公開日 : 20/10/28 更新日 : 20/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月9日
初れぽ
写真
akoreana
ほんのりした甘さがたまらなくおいしいです。
#寒天でフルフル
つくれぽを書く

( )
にゃんたろう薬膳
【便秘解消】寒天で作る黒ゴマプリン
by にゃんたろう薬膳