【プロが教える】かき揚げ丼
作り方
コツ・ポイント
★揚げる際は、木べらにのせてから、油に落として揚げる。
★揚げる目安は、片面2分間づつ位、タレは少し多めが美味しいです。
★揚げる目安は、片面2分間づつ位、タレは少し多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
【~プロが教えるお店のレシピ~お家で美味しく楽しく!県産食材を食べようプロジェクト】として、長野県調理師会松本広域支部の皆さまからお家でも楽しめる、お店のレシピを教えていただきました!
レシピ提供店舗:そば処 志水庵(安曇野市)
レシピ提供店舗:そば処 志水庵(安曇野市)
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