ずぼらの簡単ルー無し時短ホワイトシチュー

ずぼらの簡単ルー無し時短ホワイトシチュー

Description

先に具をレンチンで火を通すからパパッと時短で作れます☆

材料

じゃがいも
適量
人参
適量
鶏肉
適量
玉ねぎ
適量
バターorマーガリン
20gくらい
鶏ガラ
小さじ1.5
小麦粉or強力粉
大さじ2.5
200g
牛乳
300g
 
 

作り方

1

じゃがいも、人参、鶏肉などお好きな具をレンチンして火を通す

2

バターorマーガリンを鍋で溶ける様混ぜます
適当で大丈夫です

3

フライパンで小麦粉または強力粉に少しずつ牛乳を入れながら混ぜ溶かします。溶けたら水、鶏ガラも入れて混ぜる

4

レンチンで火の通った具を入れる

5

焦げないよう煮込みとろみが出てきたら塩胡椒で味付けして完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販のルーだと油の塊で太るので手作りしたくて(^^)
レシピID : 6507728 公開日 : 20/10/28 更新日 : 21/11/02

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