バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン

バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィンの画像

Description

ハロウィンの時期にぴったりのバターナッツかぼちゃです。かわいいおばけの鶏肉ときのこのホワイトソースグラタンです。

材料

にんにく
1片
1パック
1/2袋
ホワイトソース
大さじ2
☆バター
約10g
100ml
シュレッドチーズ
好きなだけ
パセリ
適量
鶏がらスープの素
3.5g
塩こしょう
適量
大さじ1
炒める用
おまけ用の(醤油)
適量

作り方

  1. 1

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    まず、バターナッツかぼちゃを立ててみてバランスのいい場所に包丁を入れる。

  2. 2

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    底の方にある種を除き、おばけの顔をくり抜く。100均で買ったデコレーションカッターを使用。

  3. 3

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    ポリ袋に入れレンジの茹で野菜(根菜モード)にかける。完全に茹でてしまうと形が崩れてしまうので、様子を見ながらかける。

  4. 4

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    鶏肉を食べやすい大きさに切り、きのこは、石づきを切ってほぐし、にんにくはみじん切り。鶏肉は、塩胡椒し片栗粉をふっておく。

  5. 5

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    オリーブオイルを引いたフライパンににんにくのみじん切りを入れ、鶏肉を入れる。

  6. 6

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    鶏肉をいったんお皿に取り、きのこを入れ、しっかり塩胡椒し、いためる。

  7. 7

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    バターナッツかぼちゃの器となる方にきのこ、鶏肉、きのこ、鶏肉と交互に詰めていく。

  8. 8

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    ホワイトソースを詰める。ホワイトソースの作り方は、
    簡単!!レンジ☆ホワイトソース☆グラタン
    レシピID:6395301

  9. 9

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    ホワイトソースに鶏がらスープの素をいれる。

  10. 10

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    シュレッドチーズをふる。上の部分は、顔の部分は触らないように少しスプーンでほぐし、ホワイトソースとからめチーズをふる。

  11. 11

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    くっつかないアルミホイルの上にのせて、1,300Wのオーブントースターで約10分くらい焼く。焦げ目がつくまで。

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    お皿に盛り付けパセリをふる。

  13. 13

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    ナッツをふると食感がよくて美味しいです。

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    上下を重ねて、おばけかぼちゃの出来上がり!!

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    食べる時は、ナイフとフォークを使いカットして召し上がれ!!

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    〜おまけ〜
    グラタンの具は、そんなにたくさん詰められないので、詰めたあと、残った具をブラックペッパーと醤油で炒め一品完成

コツ・ポイント

バターナッツかぼちゃを茹ですぎないのがポイントです。硬すぎず。柔らかすぎずを気をつけてレンジにかけてください!

このレシピの生い立ち

バターナッツかぼちゃを使って、ボートグラタン(ID 6368955)やきんぴら(ID 6383147)ポタージュ(ID 6462914)を作りましたが、やはり今の季節は、グラタンで食べるのが一番おいしいかなっ。是非作ってみてください。
レシピID : 6508067 公開日 : 20/10/29 更新日 : 20/10/29

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