バターナッツかぼちゃグラタン☆ハロウィン
Description
ハロウィンの時期にぴったりのバターナッツかぼちゃです。かわいいおばけの鶏肉ときのこのホワイトソースグラタンです。
材料
1個
にんにく
1片
1枚
1パック
1/2袋
■
ホワイトソース
大さじ2
☆バター
約10g
100ml
シュレッドチーズ
好きなだけ
パセリ
適量
鶏がらスープの素
3.5g
塩こしょう
適量
大さじ1
油
炒める用
おまけ用の(醤油)
適量
作り方
-
-
1
-
まず、バターナッツかぼちゃを立ててみてバランスのいい場所に包丁を入れる。
-
-
-
2
-
底の方にある種を除き、おばけの顔をくり抜く。100均で買ったデコレーションカッターを使用。
-
-
-
3
-
ポリ袋に入れレンジの茹で野菜(根菜モード)にかける。完全に茹でてしまうと形が崩れてしまうので、様子を見ながらかける。
-
-
-
5
-
オリーブオイルを引いたフライパンににんにくのみじん切りを入れ、鶏肉を入れる。
-
-
-
6
-
鶏肉をいったんお皿に取り、きのこを入れ、しっかり塩胡椒し、いためる。
-
-
-
7
-
バターナッツかぼちゃの器となる方にきのこ、鶏肉、きのこ、鶏肉と交互に詰めていく。
-
-
-
8
-
ホワイトソースを詰める。ホワイトソースの作り方は、
簡単!!レンジ☆ホワイトソース☆グラタン
レシピID:6395301
-
-
-
9
-
ホワイトソースに鶏がらスープの素をいれる。
-
-
-
10
-
シュレッドチーズをふる。上の部分は、顔の部分は触らないように少しスプーンでほぐし、ホワイトソースとからめチーズをふる。
-
-
-
11
-
くっつかないアルミホイルの上にのせて、1,300Wのオーブントースターで約10分くらい焼く。焦げ目がつくまで。
-
-
-
12
-
お皿に盛り付けパセリをふる。
-
-
-
13
-
ナッツをふると食感がよくて美味しいです。
-
-
-
14
-
上下を重ねて、おばけかぼちゃの出来上がり!!
-
-
-
15
-
食べる時は、ナイフとフォークを使いカットして召し上がれ!!
-
-
-
16
-
〜おまけ〜
グラタンの具は、そんなにたくさん詰められないので、詰めたあと、残った具をブラックペッパーと醤油で炒め一品完成
-
コツ・ポイント
バターナッツかぼちゃを茹ですぎないのがポイントです。硬すぎず。柔らかすぎずを気をつけてレンジにかけてください!
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを使って、ボートグラタン(ID 6368955)やきんぴら(ID 6383147)ポタージュ(ID 6462914)を作りましたが、やはり今の季節は、グラタンで食べるのが一番おいしいかなっ。是非作ってみてください。