【だし道楽】炊き込みご飯【2合】

お米をとぎ、水に30分つける。だし道楽は焼きあご入りを使用しています。

舞茸は手でほぐす。
人参は千切り。
ごぼうはささがきにし、水にさらす。

お米の水を切り炊飯器にいれ、だし道楽50mlを回し入れる。2合の線まで水を入れたらかき混ぜ、②の野菜を全て入れる。

3合分。しめじ…1パック、舞茸…1パック、人参…小1本、だし道楽…80mm