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ピーマンを斜めに切る
玉ねぎをみじん切りする麩を削る
●を混ぜ合わせる
ピーマンに詰めたら、肉の面から焼く
側面も軽く焼いたら、水を入れフタをして蒸し焼き
火が通ったらお皿へ移し、フライパンの油を軽く拭き取る
フライパンに○を入れ煮詰めたら、ピーマンにかける