常備菜☆五目豆♪お弁当にもおすすめ♪
かみゅのキッチン
作り方
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1
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全ての材料をサイコロ状に切ります♪
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2
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フライパンにごま油を熱し、ごぼう、人参、昆布など火の通りにくい硬めの食材から炒め始めます♪
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3
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こげないように時々混ぜながら炒め、しいたけを加え、さらに炒めます。
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4
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全体に火が通ってきたら、調味料を加え落し蓋をして10分煮ます♪
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5
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10分経ったら全体を大きく混ぜ、大豆を加え、5分くらい煮込んだら完成です♪
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コツ・ポイント
煮豆は煮詰めすぎると、表面の皮がむけたりしてしまうので、最後に加えると上手に煮あがります！(^-^)♪
このレシピの生い立ち
常備菜シリーズ☆
五目豆が食べたくなり作ってみました(*^^*)ﾉ♪
五目豆が食べたくなり作ってみました(*^^*)ﾉ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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