パンプキンミートグラタンの画像

Description

ジャック・オウ・ランターンにすれば、ハロウィンにピッタリ

材料 (二人分)

1個
100㌘
オリーブオイル
大さじ1
200ml
ルーミックミートソース用
1袋
塩コショウ
少々
 

作り方

  1. 1

    坊っちゃんカボチャを水洗いし、丸ごとラップに包み、レンジ600wで6分加熱します。
    加熱後あら熱を取っておきます。

  2. 2

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    みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉をオリーブオイルで炒めます。

  3. 3

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    2に火が通ったら、水200mlとみルーミックミートソース用を入れ、煮込み水分を飛ばし火を止めます。

  4. 4

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    あら熱を取ったカボチャの頭を1㎝位の所で切り蓋を作ります。
    カボチャの種を取り出し底にとろけるスライスチーズを入れます。

  5. 5

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    4の中に、3で作ったミートソースを入れます。

  6. 6

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    とろけるスライスチーズ1枚をカボチャにかぶせ、パルメザンチーズを振りかけます。

  7. 7

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    6にカボチャの蓋を被せ、オーブンで10分~15分加熱します。
    チーズに焦げ目がつき溶けたら完成です。

コツ・ポイント

カボチャは加熱し過ぎると、皮が割れてしまうので、2分づつ加熱することをオススメします。
ミートソースは市販の物を使えば、より簡単に時短で出来るので、忙しいママにはオススメです。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたから、簡単で栄養のある温かいメニューを考えて、ハロウィンも近いからカボチャのグラタンを思いつきで作って見ました。
レシピID : 6510185 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/10/30

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