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レタスを洗って、食べやすい大きさにちぎるor切り、お皿に広げておく。
しめじは石突を取ってほぐす。
にんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、いい匂いがしてきたらしめじを炒める。
しんなりしてきたらツナ缶を油ごと入れてさらに炒める。
油ごとレタスにジュワっとかけ、ドレッシングで味を整えて完成。