タラと豚バラのみぞれ鍋
作り方
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1
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大根をおろして水気を軽く切っておく。
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2
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鍋に湯を沸かして白だしを入れ、水菜以外の具材を投入し加熱、沸騰してきたら水菜を入れ中央に大根おろしを乗せ完成。
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3
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シメはうどんがおすすめです。
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コツ・ポイント
今回は白だしのみですが、白だし:麺つゆ1:1でも美味しいですね。
このレシピの生い立ち
いつものみぞれ鍋にタラを追加したら旨かったので。
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大根をおろして水気を軽く切っておく。
鍋に湯を沸かして白だしを入れ、水菜以外の具材を投入し加熱、沸騰してきたら水菜を入れ中央に大根おろしを乗せ完成。
シメはうどんがおすすめです。