カボチャのカレー煮の画像

Description

2021年3月16日話題入り♬カボチャの煮物のカレー味バージョンです。お弁当にも。

材料 (2人分)

約125g(皮をむいた状態で)
1/2コ
カレー粉
小さじ2
1/2カップ
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    カボチャは2~3cm幅に切って皮をむく。玉ネギは1~2cm厚さ、ベーコンは3cm幅に切る。

  2. 2

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    鍋にベーコンを入れて軽く炒めたら玉ネギを加えてほぐし、脂が馴染んだらカボチャを加える。

  3. 3

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    カレー粉を降り入れて水を加えて強火にし、沸騰したら火を弱めて落し蓋と鍋蓋をし、カボチャがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

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  5. 5

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    鍋蓋と落とし蓋を取り、しょうゆ
    回し入れて火を止める。

コツ・ポイント

煮汁はひたひたより少なめで大丈夫です。鍋の種類によって煮汁の量が変わってくるので調整して下さい。

このレシピの生い立ち

カボチャをカレー味で煮ようと思ったので。
レシピID : 6512476 公開日 : 20/11/16 更新日 : 22/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (12人)
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yesmama
昨晩お世話になりました❣️甘い南瓜にカレー粉がピタリ、ベーコンの旨味も相まって美味しい💕急に秋めいてきて過ごしやすいね☺️有難う

mamaさんこんにちは^^カレー風味で食欲も増すよね♬今朝は少しひんやりしたよ!秋も間近だね♡レポ有難う✨よい週末を♡

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umeka☆
3倍量で作りました!「カレー味!美味しいーっ!!」と、子供達から歓喜の声があがりました♪(o^^o)

初めまして♡3倍量で作ってくれて感激です♡子供さん達も気に入ってもらえて嬉しい~♬カレー味は美味しいですよね^^レポ有難う✨

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yesmama
えりちゃん、台風大丈夫ですか?一昨日お世話になりました❣️カレーとベーコンの旨みで食が進みます😊夏にぴったりなお味💕有難う

mamaさんおはよう☀お花の人参入りが可愛いですね^^今朝から風が凄く強くてまさに豪雨だよ汗今日は運よくお休みだよ♡レポ有難う✨

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めみたん☆
南瓜のカレー煮美味しい!!次郎柿って以前からあるよね?懐かしい感じします!たくさん食べれて羨ましいな(^.^)