人参大量消費!胡麻和えの画像

Description

ゴマ多めだと、人参独特のクセが緩和されるので食べやすくなります!砂糖が多めなので子どもも食べやすいと思います

材料 (3人分)

大きめの2本
調味料
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
白すりゴマ
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    人参は千切りに。

  2. 2

    沸騰したお湯に①を入れてお好みの硬さに茹でる。茹で上がったらザルにあけて水にさらして冷まし、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに調味料、②を加えてよく和える

コツ・ポイント

人参から水気が出るので、よーくしぼるか、キッチンペーパーで水気を拭き取ると、よく味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

人参の大量消費のため。
レシピID : 6512694 公開日 : 20/11/01 更新日 : 20/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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♧ナノハナ♧
ちくも入れました。ごまたっぷり、砂糖多めで子供も食べやすくたくさん食べてくれました✨人参の食感もよくとてもおいしかったです!
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♡ちかりんです♡
人参のクセが消えて、甘くて胡麻の風味で、とても美味しかったです♪ ご馳走さまでした♡ 簡単なので、また作りますね☆
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nokkolexus
電気圧力鍋で柔らかくして作ってみました!美味しかったです!
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gâteau☆
にんじんが余ったのでにんじんサラダとして作りました!とても美味しくて簡単で!また作ります!