卵・乳製品フリー!味噌プリン

●を小ボールに入れてゼラチンをふやかす。

鍋に★を入れ、しっかり泡だて器で混ぜる。ゴムベラに持ち替え、強火にかけ、中心まで沸騰させる。

すぐに火からおろし、６０回位大きくゴムベラで鍋の中を混ぜる。１の●を加えてさらに混ぜる。

お皿に盛りつけ、お好みで味噌パウダーをふりかける。