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さつまいもを輪切りにし、レンジで4.5分かけ柔らかく。卵を混ぜる。そこに油を入れ混ぜる。砂糖を入れ、さらに混ぜる。
牛乳を入れ、混ぜる。
さつまいもの皮を剥き1cmのさいの目切りに。1に薄力粉とベーキングパウダーをいれヘラでさっくり混ぜる。練らないこと。
2にさつまいもを入れる。型にクッキングペーパーをしき、7分目まで生地を流す。蒸し器を沸騰させる。
沸騰したら型を入れ強火で15分。
出来上がりです♡