ひじきの五目炒り煮(*^-^*)

レンコンは薄めのいちょう切にし、人参は４ｃｍ長さの細切りにし、絹厚揚げは1.5ｃｍ角に切ります。

フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、人参・レンコンを炒め、更に水煮のひじきと絹厚揚げを加えます。

２に、枝豆と★印の調味料を加え炒め、更に水・和風だしの素を加えて、水分を飛ばしながら炒り煮します。
器に盛ります。