無加水鍋で丹波篠山黒豆の枝豆炊き込ご飯２

塩茹でした黒豆の枝豆は、中の豆と鞘(皮)を分けておく。

お米を数回水洗いし、これを無加水鍋に入れる。なお、無加水鍋には前もって黒豆の枝豆の皮を入れておく。

もち麦を加え、水をお米の面から2cm程度になるまで加え、1時間程度置く。

沸騰しているのを確認し、ここで黒豆の枝豆の豆を加え、蓋をして（蒸気レバーはX）中火で10分おく。

火を止めて、しばらく置く（ここで豆を加えるのもあり）。

しゃもじで全体をかき混ぜて、完成。なお、画像はかき混ぜる前のもの。