肉団子鍋の画像

Description

時間がないときは市販の肉団子でOK!(^.^)
肉団子は丸めないから簡単にできますよ~。
寒い季節にピッタリ料理!

材料 (4人分)

4枚
半分
5cm
しめじ、えのきなど
1株くらい
肉団子
300グラム
A長ネギみじん切り
1/2本
Aしょうゆ
小さじ1/2
Aしょうが汁
小さじ1
大さじ1
鍋つゆ
Bだし汁
4カップ
B酒
1/3カップ
Bしょうゆ
大さじ3
Bみりん
大さじ2
B塩
小さじ1/3
 
 
 

作り方

  1. 1

    Aを粘りがでるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    白菜はざく切り、人参大根はいちょう切り、長ネギは斜め切り、しいたけ等キノコ類は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    土鍋にBをいれ、ひと煮立ちしたら②の具をいれて煮込む。

  4. 4

    再び沸騰したら①をスプーンなどで形を整えながら落としていれ、火を通す。

コツ・ポイント

肉団子は丸めず、形を整えて落とすだけ!
面倒くさいときは市販の肉団子で(^.^)

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 6516428 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おケロ☆
出来あいの鶏肉でしたが、簡単で良いですね。切って煮るだけ! 美味しかったです。