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Aを粘りがでるまで混ぜ合わせる。
白菜はざく切り、人参大根はいちょう切り、長ネギは斜め切り、しいたけ等キノコ類は食べやすい大きさに切る。
土鍋にBをいれ、ひと煮立ちしたら②の具をいれて煮込む。
再び沸騰したら①をスプーンなどで形を整えながら落としていれ、火を通す。