マロニーの贅沢ワインすき焼き

今回は「生マロニーちゃん」を使います。

生マロニーは水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は熱いお湯に5分つけて戻すか、2～3分下ゆでする。 ]

白菜・焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。トマトはくし形切りにする。ひらたけは小房にほぐす。しいたけは石づきを取る。

具材に火が通ったら出来上がり。

卵を溶きほぐし、具材とからめて召し上がれ。