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お鍋ひとつで簡単煮豚♫

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Description

お鍋ひとつで簡単にできます♫　

材料

油
大さじ1/2
豚かたまり肉（ロースやバラ）
1本
煮汁）　　青ネギの青い部分
2本分
　　　　　しょうがのうす切り
１かけ分
　　　　　酒、しょう油
各1/2カップ
　　　　　砂糖
大さじ3~4
　　　　　水
2カップ
ゆで卵　
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    厚手の鍋に油大さじ1/2をひいて肉を入れる。強めの中火にかけて全面焼き色がつくまで転がしながら焼く

  2. 2

    写真

    煮汁の材料を全て加えて煮立ったら弱火にし落とし蓋をし20分程煮る。肉の上下を返し落とし蓋をしてまた20分程煮る。

  3. 3

    写真

    火を止めてゆで卵を加え落とし蓋をしたまま1時間以上放置して出来上がり

コツ・ポイント

煮加減は串で中心まで刺して肉汁が透明ならOK！

このレシピの生い立ち

昔母に教わりました！　
レシピID : 6517559 公開日 : 20/11/05 更新日 : 20/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年6月3日
写真
sanchanko
簡単で美味しくできました。パプリカを煮汁に漬けて添えました。持ち寄りパーティーなどにオススメです。
#煮豚 #ホームパーティー
2021年1月4日
写真
猫のフィガロ
お正月に作ってみました!!簡単で美味しくできて満足です
2020年12月5日
初れぽ
写真
クック15FFG6☆
お鍋一つで、簡単にしっかりと美味しくできました(^^)
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( )
ＫＩＭ！
お鍋ひとつで簡単煮豚♫
by ＫＩＭ！