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＊チキンピラフのホワイトソースかけ＊

＊チキンピラフのホワイトソースかけ＊の画像

Description

学園レシピの人気ランキングにもランクインするメニューです！

材料 （2合分）

ご飯
2合
玉ねぎ
小さめ半分
人参
1/3本
パプリカまたはピーマン
1個
鶏肉
200g
ケチャップ
大さじ3〜4
塩コショウ
適量
牛乳
300cc
バター
40g
小麦粉
40g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料の下準備をする
    玉ねぎ、人参、ピーマンかパプリカ→全てみじん切り
    鶏肉→小さく小口切り

  2. 2

    ホワイトソースを作る
    →別ページを参照してください

  3. 3

    大きいフライパンに油を入れ鶏肉を炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら玉ねぎ→人参の順で入れさらに炒める

  5. 5

    パプリカまたはピーマンを入れ炒め塩コショウ、ケチャップで味を整える

  6. 6

    ご飯を入れ全体にケチャップが行き渡るように炒め、味を確認する

  7. 7

    お皿に盛り付け、ホワイトソースをかけて完成！

コツ・ポイント

＊本格的に作りたい方はパプリカパウダーなどを使ってみてください。
＊ホワイトソースは別ページ参照してください。
＊鶏肉ではなくソーセージを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ケチャップは子供が大好きな味 ！そこにホワイトソースをかけるだけでレストランで出てきそうなメニューに早変わりです。ホワイトソースは多めに作っておくと後で、シチューやグラタンなどにアレンジできます！
レシピID : 6518396 公開日 : 20/11/06 更新日 : 20/11/06

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＊チキンピラフのホワイトソースかけ＊
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