人参とヒジキの白和え[西京味噌]

ひじきは水で戻し、茹でる。人参は２ｃｍの拍子木切りにして茹でる。インゲンは茹でて２ｃｍ幅に切る。

【和え衣】
和え衣の材料をフードプロセッサーにかける。(すり鉢でも可)

１の材料の水気をよく取り、２の和え衣と合わせる。