白菜ナムルタレで韮入りニンニク2種餃子♡

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Description


自家製白菜ナムルタレで
韮入りニンニク2種餃子♡

材料 (1-2人分)

朝の白菜ナムルストック お好みで
t
100g~お好みで
すりおろしにんにく
t
にんにく
t
ボウル一杯
2-3個
t
30枚~お好みで
醤油
t
お酢
t
ラー油
t
t=適度、適宜、お好みで

作り方

  1. 1

    白菜ざく切りボールへ、
    ふんわりラップ

    レンチン3分×4回

    (白菜の苦味なくなればok)

  2. 2

    その間に、シイタケ、ニンニク、韮をみじん切り

  3. 3

    ニンニクすりおろす
    半分くらい。

  4. 4

    朝ストック白菜ナムルとタレ
    ボウルin

    お肉in
    お肉に、すりおろしにんにく&みじん切りニンニクヘラで
    in.mix。

  5. 5

    白菜のあら熱とれたら、
    in.mix

  6. 6

    シイタケ半分in.mix

  7. 7

    写真

    韮in.シイタケ残り半分と一緒にin
    mix

    まとめておく。

  8. 8

    餃子の皮に包む

  9. 9

    フライパンへ、オリーブ油in
    並べる

    2分焼く
    底がきつね色でok

    ※並べてから火を付けると火が均等入り焼ける

  10. 10

    水、コップ半分くらい用意、蓋用意。

    水in.蓋して4.5分くらい

  11. 11

    パチパチ落としたら水分なくなったサイン。

    フライパンぐるくるまわす。
    香りつけのゴマひとまわし油in

  12. 12

    写真

    フライパンより、一回り小さいお皿in

    ひっくり返し完成です♡

  13. 13

    添え物(お好みで)

    秋なので柿を♡

コツ・ポイント

まず、添え物を先に作っておこう、
餃子出来たら、すぐにパパが食べたいので♡

朝のストック白菜ナムル&白菜のナムルタレ混ぜると、より美味しくなったな♡

このレシピの生い立ち

パパが韮を買ってきてくれたので♡
朝の白菜のナムルあまってたので♡
レシピID : 6519121 公開日 : 20/11/06 更新日 : 20/11/06

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