バズレシピ♪絶品なす唐揚げ

なすを一口大の乱切りにする。

ボウルになすを入れて白だしを揉み込み10〜15分ほど漬け込む。

フライパンに１cmくらいの揚げ油を中火で180℃に熱して、なすに片栗粉を厚めにまぶしたらすぐに揚げる。