ごぼう・蓮根・人参・牛肉のきんぴら煮
Description
根菜たっぷり!牛肉も加えて食べ応えある一品!濃い目の甘辛い味付けで、白いご飯が進みます!
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
始めに、ごぼうと牛肉は、香ばしい香りと焼きめがつくまでよく焼くと、この一手間で風味豊かに味わいがかなり増します!
このレシピの生い立ち
・娘に体が温まる根菜をしっかり食べさせたくて、母がよく作ってくれたごぼうと人参のきんぴらに、お肉やきのこも加えてボリュームアップ!これ一つでバランスよくたっぷり栄養も摂れる様、工夫しました!
・まほらファーム「おしろっぷ」も煮物に超便利!
・まほらファーム「おしろっぷ」も煮物に超便利!