ニラチヂミ

小麦粉と片栗粉と水を合わせる。そこに、4cmに切ったニラをまぜる

フライパンにごま油を入れ、ニラを薄く引いて中火で両面焼いたら出来上がり。

カットして並べ、漬けだれは醤油、酢、らーゆ、胡麻を合わせて添えれば出来上がり。