甘酒使用 クランベリーレアチーズケーキ

甘酒使用 クランベリーレアチーズケーキ

Description

甘酒を使用したレアチーズケーキ♪
混ぜて、冷やすだけ簡単!
美容にもカラダにも嬉しいチーズケーキはいかがですか?

材料 (8㎝型やグラス2個分)

クリームチーズ
100g
甘酒
50ml
牛乳
100ml
ファームクランベリーティー
12g
おおさじ1杯
クラッカー
50g

作り方

  1. 1

    写真

    クランベリーは牛乳に漬けておく。クリームチーズは常温に出しておく。水にゼラチンを入れふ
    やかしておく。

  2. 2

    クラッカーはブレンダーなどで細かく砕き、ココナッツオイルを合わせよく混ぜたら、型の底に
    敷き詰め冷凍庫で冷やし固める。

  3. 3

    クリームチーズ を滑らかになるように混ぜたら、牛乳(クランベリーごと)と甘酒を加え混ぜ
    る。

  4. 4

    ふやかしたゼラチンを600wレンジで30秒加熱し溶かし、③に加え混ぜる。

  5. 5

    ②に④を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
    (型抜きの場合、冷凍庫で冷やし固め、型の周りを少し温めて型抜くと綺麗にできます。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フルーツファームクランベリーティー
52g 定価1,000+税
レシピID : 6522154 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021/05/31

初れぽ

クランベリー→いちごジャム、チーズ→水切りヨーグルトで。下の段です。あっさりめに仕上がりました!

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