ヘルシーきのこソテー　[ダイエットに！]

えのきの石づきを切り落とし、半分に切り、バラバラにほぐす。
舞茸は手で割く。
椎茸は薄切りにする。

フライパンに油は引かず、中火で写真の状態になるまで炒める。

オリーブ油(ごま油でも美味)をたらし、全体にコーティングしてから、めんつゆを混ぜる。