ルッコラと生ハム、マッシュルームのサラダ
Description
フレッシュマッシュルームをドレッシングで和えただけ…なのに美味しい！フレッシュマッシュルーム最高♡
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
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2
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ルッコラは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水にさらし、水気を切る。
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3
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マッシュルームはいしづきを取りキッチンペーパーで汚れを落とし、スライスする。
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4
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生ハムはほぐしておく。
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5
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ドレッシングを作る。
ボウルににんにくみじん切り、レモン汁、オリーブオイル、塩、を入れ混ぜ合わせる。
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6
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5にマッシュルーム、生ハム、ルッコラを加えてサッと混ぜ合わせる。
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7
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盛り付け、仕上げに粉チーズと黒こしょうをかけて出来上がり。付け合わせは薔薇のハム&チーズ(レシピID 6526432)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
NY在住中にフレッシュマッシュルームの美味しさに目覚め…それ以来きれいなマッシュルームに目がない私。大好きなルッコラと和えて♡
JuJuKueche
