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めちゃうま☆鶏五目炊き込みご飯☆

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Description

こっくり甘めの絶品鶏五目ご飯☆
おにぎりにしてお弁当にも♡！うま〜♡

材料 （3合分）

鶏肉
100g
人参
1/2本
ごぼう（水煮1袋でも可）
1/3本
生椎茸
2枚
油揚げ
1枚
★水
100cc
★だしの素
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ・お米を研いでおく（3合）
    ・ごぼうは笹切り、鶏肉は1.5㎝角、人参・油揚げは3㎝くらいの短冊切り、椎茸は千切りに。

  2. 2

    写真

    熱した小鍋に油大さじ1を引き、具をさっと炒める。

  3. 3

    写真

    ★を入れ、3、4分煮る。

  4. 4

    写真

    研いだお米に煮汁だけ注ぎ入れ、3合の目盛りまで水を足して炊く。

  5. 5

    写真

    炊き上がったら具を加えて、少し蒸らしてから均一になるよう混ぜる。
    出来上がり☆

  6. 6

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

手間に思うかもですが、ぜひ具を炒めてほしいです！
試しに、材料全部を炒めず炊飯器に入れて炊き込む方法もやってみたけど、やっぱり全然違う〜(´Д` )

このレシピの生い立ち

調理師のお義母さんの鶏五目ご飯が最高！に美味しいので、教えてもらいました♡
レシピID : 6526547 公開日 : 20/11/12 更新日 : 24/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2023年10月9日
写真
ささゆりの食卓
3合のうち1合をもち米にして炊き込みました。美味しいです！
#炊き込みご飯美味。

みるくかけいちごさん♡作っていただきありがとうございます♪嬉しいです(๑>◡<๑)もち米入りも良いですね〜✨

2023年9月11日
写真
くまさんキッチン★
リピしました♪今回は各調味料を大1ずつ増やして少し濃いめの味付けに。とても美味しくて大満足です！
#簡単 #失敗しらず #楽うまレシピ #かぞくみんなに好評♡

濃いめの味付けが食べた〜いっていう時ありますよね(o^^o)アレンジリピしていただきありがとうございます☆

2023年8月21日
写真
くまさんキッチン★
美味しかったです。濃い目の味付けが好きなので次回は醤油多めにしようかな？
#簡単

作っていただきありがとうございます♡お好みの味付けでまた楽しんでください(*^o^*)✨

2023年6月14日
写真
クックNNWDIL☆
本当にめちゃうま！具は炒めた後お米と一緒に炊飯しても柔らかくて美味しいです(^^)ありがとうございます
#炊き上がりが楽しみ

作っていただきありがとうございます☆めちゃうまって言ってもらえて嬉しい(*^^*)炒めたあと一緒に炊くのもありですね♪

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