ランチにも!ニラで簡単ガパオライス♪

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Description

本格ガパオライスをご家庭で☆バジルがなくてもOK★ニラで代用しても美味しいんです~!!

材料 (2人分)

パプリカまたはにんじん
1/2個
1/4個
にんにく
1片
しょうが
1片
バジルまたはニラ
お好みの量
サラダ油
小さじ1
塩こしょう
少々
合わせ調味料
しょうゆ
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。(今回はパプリカが無かったのでにんじんにしました♪)

  2. 2

    フライパンに目玉焼きを焼いておく。

  3. 3

    熱したフライパンに、サラダ油を入れ、にんにくとしょうがを炒める。

  4. 4

    鶏ひき肉をいれて火がある程度通ったら、野菜をいれ炒める。

  5. 5

    弱火にし合わせ調味料を回しいれ、全体によく絡め少し具材に、味が染みるまで中火に戻し、いため塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    バジルをちぎって、混ぜ合わせ、火を止める。皿に米を盛って目玉焼きを乗せたら完成です!

  7. 7

    ニラの場合、6でさっと炒め火を止めて下さい(ちなみに今回はニラで代用しました)

  8. 8

    【ガパオライスのランキングTOP3!!皆様ありがとうございます!m(*_ _)mこれからも頑張っていきます。】

  9. 9

    cookpadアプリ!!トレンド入り致しました★

  10. 10

    (ランチ)のランキングTOP1獲得!!(*´ω`*)皆様本当にありがとうございます!!!

コツ・ポイント

★鶏ひき肉に少し焦げ目をつけるように、あまり動かさずに火をかけてください
★調味料もよくしみこませ、水気は飛ばしてください♪
★代用でもうまい。ランチに最適です!

このレシピの生い立ち

ガパオライスが大好きでお家でつくりたくなったので。

★(Instagram:@maino_gohan24にてたくさんのレシピも公開中です^^)
レシピID : 6526596 公開日 : 20/11/12 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

96 (85人)
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ランチ330
休日のランチに、野菜もとれて最高。半熟の目玉焼きを崩して食べるとたまりません。ナンプラーなかったので塩をいれて。ニラでも充分美味
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96kitchen
やっぱり美味しい!!パプリカとピーマンで♪パクパクいける
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☆雪矢☆
自宅で簡単に美味しいガパオライスが味わえました♪今回はバジルで作りましたが次はニラでも試してみたいです!
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☆まい1003☆
簡単ですぐできる!私は椎茸があったので椎茸も入れてみました!野菜もいっぱい食べれるし子供も喜んで食べてくれます!