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カリフラワーを一口大に切り鍋に塩を入れ3分茹でたらザルにあけ水気を切る、玉ねぎを細切りに切る
鶏肉を一口大に切り塩胡椒・酒を揉み込み片栗粉をまぶし、フライパンに★を入れ香りがしてきたら焼き色がつくまで焼く
玉ねぎを入れ、しんなりしたらカリフラワーを入れ炒め合わせる
☆の調味料を入れ炒め合わせる
器に盛り付けて完成です(^^)